Beschreibung
Vermouth – Carpano – Bianco
Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie
ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller.
Ab 1982 übernahm Fratelli-Branca Carpano Stück für Stück, bis zur vollständigen Aneignung 2001.
Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca also die Herstellung des „ wahren “ Vermouth gesichert.
Carpano Dry, der „ Italian Dry Vermouth “ aus dem Hause Carpano
seit 1786 traditionell hergestellt aus weißen Weinen, sowie 25 Kräutern und
Gewürzen nach dem Rezept von Giuseppe Benedetto Carpano aus Turin.
Mittlerweile wird der Dry, aber auch seine Verwandten von Fratelli-Branca hergestellt.
Geschmack
Die hohe Qualität ausgewählter Weine ist als erstes spürbar.
Mit einer interessanten Art von Frische und würzigem Balsam
kommt ein betont langer Abgang aus Zitrusfrüchten und grünem Apfel.
In der Nase eine reiche Zusammenkunft subtiler Düfte aus kandierten Früchten,
exotische Blumen, Koriander und Limetten.
Farbe: klar und hell
Trinktemperatur: gut gekühlt
Beurteilung: balanciert, bittersüß und intensiv
Empfehlung: klassisch pur, auf Eis oder als Cocktail
Alkohol: 18 % Vol.
Inhalt: 750 ml
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