Beschreibung

Single Malt Whisky – Highland – Dalmore – Sherry Cask Select – 12y.

The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern:
In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden
jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gefertigt.
Diese speziellen Fässer wurden anschließend mit einem
besonderen Sherry – Blend aus Oloroso- und PX – Sherry gesättigt.
In diesen Fässern wurde der Dalmore Malt für 18 – 24 Monate nachgereift und
erfuhr so den doppelten Sherryeinfluss.
Das intensive und elegante Sherryaroma wird durch die Abfüllung mit 43 % Vol. zusätzlich verstärkt.

Aroma: Karamellisierte Orangen, Ingwer und Sultaninen. Über allem liegt eine Honignote.
Geschmack: Dunkle Schokolade und gehackte Mandeln mit etwas Zimt.
Abgang: Mittellang und süß mit Mango, Panna Cotta und Zitronenkuchen.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche,
Finish in Oloroso / PX Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche

Alkohol: 43 % Vol.

Inhalt: 700 ml