Single Malt Whisky – Deutschland – The Nine Springs – Marsala Cask – 9y. – Cask Strenght

Beschreibung

Single Malt Whisky – Deutschland – The Nine Springs – Marsala Cask – 9y. – Cask Strenght

Dieser Whisky ist eine der komplexesten Abfüllungen aus dem Hause Nine Springs.

Im Geschmack ist der Whisky intensiv mit einer eleganten
Süße, für die vor allem das Marsalafass verantwortlich sein dürfte.
Trotz der – für Whiskys aus dem Eichsfeld langen Lagerzeit ist der Whisky erstaunlich wenig holzig.
Die Abfüllung erfolgte bei satten 50% vol., was für eine vollere Textur ‑
überraschenderweise bei sehr geringer alkoholische Stärke ‑ sorgt.
Im langen Finish zeigt der Whisky wieder seine elegante Süße.

Erst gegen Ende bleibt ein warmer trockener Nachklang.

In der Nase zeigt der Whisky ein breite Palette an Aromen:
Walnuss und Pekannuss paaren sich mit Nougat und
fruchtigem Duft von Trockenmango, Pfirsich und Birnenkompott.

Etwas später lassen sich noch Lakritze und Röstaromen ausmachen.
Die nussigen, fruchtigen und schokoladigen Aromen bewahren dabei stets eine gute Balance.

In der vollen Stärke bei 58% vol. ist der Whisky in der Nase zunächst etwas verhaltener,
mit Zugabe von ein wenig Wasser zeigt er sich dafür aber noch fruchtiger.

9 YEARS ‑ MARSALA CASK
5 ‑jährige Reifung in American Oak Cask
2 ‑jährige Nachreifung im Marsala Cask

Limitiert auf 359 Flaschen
Fassnummer: 750, 751

Farbe: Bernstein

Alkohol: 58 % Vol.

Inhalt: 500 ml