Beschreibung

Scheibel – Alte Zeit – Zibärtle Brand / Wilde Pflaume

ALTE ZEIT – DESTILLATION ÜBER FEUER

Diese Holz – Feuer – Brände haben eines gemeinsam:
sie sind ursprünglich und einzigartig.
Um solche Charakterbrände zu brennen, bedarf es von Allem etwas mehr:
mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit.
Viele Handgriffe sind notwendig,
damit jeder Scheibel – Flacon sein extravagantes Aussehen erhält.

Gutes braucht Zeit.

SENSORIK
Nase: leichter Duft nach Pfl aume und Anis, begleitet von Aromen von Pfefferminz und
Zitronenmelisse, erstaunliche Duft- und Aromastoffe,
die diese kleinen Früchte in sich bergen
Geschmack: Marzipannote und leichte Kräuteraromen
Abgang: zum Schluss hin auffrischende Pflaumennote

FRUCHT
Die Zibarte ist eine Wildpflaume.
Im Gegensatz zu vielen anderen Obstsorten blieb die Zibartenpflanze
bis auf den heutigen Tag unverändert.
Das Pflücken der Früchte ist, der Dornen wegen, mühsam und die Fruchtausbeute mager.
Warum sich die Plackerei lohnt? Probieren Sie es!
Fruchtherkunft: Streuobstwiesen der Ortenau

GENUSS – TIPP
Passt hervorragend zu Wildgerichten oder
zu einer besonderen Zigarre in einer besonderen Runde.

Serviertemperatur: 16 – 18 °C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: kristallklar
Herstellung: 2 – fache Destillation über Feuer

Alkoholgehalt: 44 % Vol.

Inhalt: 700 ml