Beschreibung

Rum – Compagnie des Indes – Caribbean – 10y. – Single Cask

Einzelfass-Blends sind derzeit noch eine absolute Seltenheit –
mit dem Carribean 10 Jahre zeigt Compagnie des Indes allerdings,
wie großartig Multi Distillery Single Casks sein können.

Das Label dieses Rums zeigt sowohl die Begriffe „ Multi Distilleries “ als auch „ Single Cask “,
was den einen oder anderen Rum-Experten zurecht verwirren wird.
Tatsächlich wurden die vier Rums, die in diesem Small Batch Blend verbaut sind,
aber allesamt im November 2008 in einem einzigen Fass vermählt und durften von da an gemeinsam darin ruhen.
Zehn Jahre später wurde der so entstandene Rum lediglich noch auf Trinkstärke verdünnt und
exakt 400 Flaschen davon abgefüllt.

Insgesamt fanden sechs verschiedene Rums ihren Weg in diesen Carribean Blend:

  • Barbados – Rum aus der West Indies Rum Distillerys Limited
  • Guyana – Rum von den Diamond Distillers Limited
  • Jamaica – Rum aus einer geheimen Destille
  • Trinidad – Rum von den Trinidad Distillers Limited

Am vordergründigsten merkt man dabei durchaus den Einfluss des Jamaikaners,
allerdings ist er wunderbar in die Aromen seiner Begleiter eingebunden und nicht von einer Intensität,
dass man den Carribean 10 Jahre für einen reinen Jamaika – Rum halten könnte.

In der Nase zeigen sich sehr viele Frucht-Eindrücke,
darunter vor allem leicht unreife Bananen, dazu kommen Karamell- und Holz-Noten.
Auf der Zunge entfalten sich zusätzlich Noten von Tabak und er zeigt eine angenehme Trockenheit,
die man nur von den Geruchs – Eindrücken her nicht vermuten würde.
Er kommt insgesamt sehr rund und weich daher und hallt angenehm lange nach.

COMPAGNIE DES INDES Rum bringt außergewöhnliche Rums aus bekannten und
weniger bekannten Herstellungsgebieten weltweit in Ihr Glas.
Probieren Sie sich durch die Serie und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingsrum!

Alkohol: 43 % Vol.

Inhalt: 700 ml