Beschreibung

Rum – A.H. Riise – Royal Danish Navy

Dieser außergewöhnliche Rum mit seinem breiten Spektrum an Aromen und
Geschmacksfeinheiten birgt eine äusserst einzigartige Erfahrung.
Die Zielgruppe von diesem Rum sind erfahrene Rumliebhaber.

A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 40% wird aus verschiedenen Rumdestillaten,
die bis zu 20 Jahre alt sind, verblendet.
Dieser, auf Melasse basierender, Rum wird durch langsame Fermentation hergestellt.

Danach wird er in Kesseln in einen Rum mit 85% Alkoholgehalt destilliert.
Dies wird durch eine traditionelle Destilliermethode erreicht,
die dem Rum einen höheren Gehalt an Ester und ein kraftvolles Aroma gibt.
Schließlich wird der Rum zu komfortablen 40% Alkoholgehalt verdünnt,
bevor er in Flaschen für ein Rumerlebnis mit außergewöhnlichen Proportionen abgefüllt wird.

Inspiration vom originalen Royal Navy Rum

Der A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 40% wird mit Inspiration basierend
auf den originalen Rezepten für den Royal Navy Rum kreiert.
Die Rezepte wurden von A.H. Riise entwickelt,
und der Rum wurde an die Flottenschiffe geliefert als sie im Hafen von Charlotte Amalie
auf den ehemaligen dänischen Westindischen Inseln andockten.

In Zeiten von A.H. Riise dienten alle gut ausgebildeten dänischen Matrosen auf dänischen Handelsschiffen oder
auf Kriegsmarineschiffen und waren berechtigt ihre tägliche Ration an Rum zu erhalten.
Das war eine fixe Klausel in ihrem Vertrag. Der Rum wurde vom Quartiermeister des Schiffes,
der genau darüber wachte, dass der Rum getrunken wurde und
nicht für späteres Feiern aufgehoben wurde, ausgeschenkt.

Der Rum war auch entscheidend dafür zu sichern dass die dänischen Matrosen
nicht an erster Stelle an Durst starben.
Nach einer kurzen Zeit auf See wurde das Trinkwasser an Bord ungenießbar,
während der Rum hingegen besser wurde je länger er im Fass war.
Es war genau jener Rum vom besten Produzenten Dänemarks.

Duft: Eine reichhaltige, tiefe Nase mit Lakritz (wie altmodischer Hustensaft), Orangenschale,
Kokosnuss, Papaya, Eukalyptus und einem Hauch Minze.
Eine Tiefe, die an gekochten Balsamico – Essig, schwarzen Tee und gewürzten Weihnachtskuchen erinnert,
bietet eine diskrete Kulisse für die anderen Noten
Geschmack: Alle Empfindungen aus der Nase wiederholen sich in einem süßen,
runden und vollmundigen Mundgefühl,
das den Reichtum mit grünen Noten von Eukalyptus und Minze,
gelben Zitrusnoten und der Bitterkeit von Lakritz und Balsamico-Essig ausbalanciert.
Abgang: Die Töne verblassen allmählich mit Noten von
Mokka und dunkler Schokolade mit Orange
Farbe: Mahagoni

Alkohol: 40 % Vol.

Inhalt: 700 ml