Portugal – Esporão Reserva Tinto – Alentejo DOC

Beschreibung

Portugal – Esporão Reserva Tinto – Alentejo DOC

Das Weingut
In der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz befindet sich das historische Weingut.
Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette übernommen und
zu einem wahren Juwel des Alentejo ausgebaut.
Lange Tradition, reife Trauben durch das heiße Klima und uralte Rebsorten sind die Basis des Erfolgs.

Ausbau
Separate Weinlese jeder Rebsorte, Abbeeren, Maischen und
alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen in kleinen Tanks.
Anschließend folgt die schonende Abpressung und malolaktische Fermentierung in Edelstahlbehältern.
Danach findet eine 12 – monatige Lagerung in Barriquefässern aus 70 % amerikanischer und
30 % französischer Eiche statt, gefolgt von einer 8 – monatigen Lagerung auf der Flasche.

Charakteristik
Dunkelrote Farbe mit einer intensiven Nase und Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.
Im Mund sehr elegant mit einer großen Komplexität und langem Abgang.

Kategorie: Rotwein

Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira,
Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Serviertemperatur: 16 – 18 °C

Servierempfehlung: zu kurzgebratenem Fleisch, Grillgerichten und Wild

Alkohol: 14,5 % Vol.

Inhalt: 750 ml