Beschreibung

American – Single Malt Whiskey – Westland – Sherry Wood

Destillerie
Die Westland Destille liegt in Seattle, Washington USA.
Sie haben sich bewusst gegen die Herstellung von Bourbon entschieden,
sondern für die Kategorie American Single Malt Whiskey.
So gründeten und führen sie die ASMW – Kommission, zu der derweilen 110 Destillerien gehören.
Die Destillerie legt seit ihrer Gründung im Januar 2010 höchsten Wert auf Qualität.
Hergestellt wird jeder Single Malt aus 100 % gemälzter Gerste.
Das Destillat wird nur bis 80 % Vol. destilliert.
Für die Reifung werden nur Fässer verwendet,
die ein maximales Fassungsvermögen als 700 Liter haben.

Ausbau
Select New American Oak Fässer
Reserve New American Oak Fässer
Ex – Oloroso Fässer
Ex – Pedro Fässer

Charakteristik
Der Ausbau des Fünf – Malzen Destillats findet in 4 verschiedenen Fässern statt.
Neben den Select und Reserve New American Oak Fässern
werden Ex – Oloroso und Ex – Pedro Ximénez Fässer verwendet.
Diese Kombination macht das Geschmacksprofil ungewöhnlich fruchtig.
Aromen von Kiwi, Rosinen, gedünstete gelbe Früchte werden begleitet von süßen Keksen.
Diese Komposition lässt sich bereits in der Nase wahrnehmen.
Bananenpfannkuchen und Haferflocken – Rosinen Kekse erscheinen vor dem inneren Auge.


Kurzbeschreibung: fruchtig, helles Gebäck
Serviertemperatur: Zimmertemperatur
Servierempfehlung: Pur

Alkohol: 46 % Vol.

Inhalt: 700 ml